Vanille Creme

Vanille Creme

Zutaten:

300 ml Milch, 1 Pck. Vanillepuddingpulver , 2 EL. Zucker, 50 g Schmant

Für die Vanillecreme das Puddingpulver mit 2 EL Zucker und 3 EL Milch anrühren, den Rest Milch aufkochen lassen. Das angerührte Puddingpulver unterrühren, kurz aufkochen lassen, vom Herd nehmen und sofort das Ei und den Schmant kräftig unterrühren. Auskühlen lassen!